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1 CHINESE CUISINE
Китайская кухня ( вывеска)Difficulties of the English language (lexical reference) English-Russian dictionary > CHINESE CUISINE
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2 Chinese cuisine
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > Chinese cuisine
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3 cuisine
{kwi'zi:n}
n фр. прен. кухня, готварско/кулинарно изкуство* * *{kwi'zi:n} n фр. прен. кухня; готварско/кулинарно изкуство.* * *кухня;* * *n фр. прен. кухня, готварско/кулинарно изкуство* * * -
4 cuisine
kb. masakan, santapan. Chinese c. masakan Tionghoa. French c. santapan Perancis. -
5 Tan cuisine
Общая лексика: название китайской кухни (feudal official cuisine; the name was given in honour of Tan Chinese family) -
6 dim sum
1) Общая лексика: дим самы (chinese cuisine) -
7 cooking
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8 cooking
A n ( all contexts) cuisine f ; to do the cooking faire la cuisine ; to be good at cooking bien cuisiner ; Chinese/plain cooking cuisine chinoise/bourgeoise. -
9 food
A n1 ( sustenance) nourriture f, alimentation f ; food and drink la nourriture et la boisson ; food is short il y a une pénurie alimentaire ;3 ¢ ( provisions) provisions fpl ; to shop for food acheter des provisions ; we have no food in the house on n'a rien à manger à la maison ;4 (cuisine, cooking) cuisine f ; Chinese food la cuisine chinoise ; is the food good in Japan? on mange bien au Japon? ; to be a lover of good food être gourmet ; to like one's food bien aimer manger, avoir bon appétit ; to be off one's food ne pas avoir d'appétit ;5 ( fuel) food for speculation/argument matière f à spéculer/discuter ; that's food for thought ça donne à réfléchir.B modif [additive, industry, product, rationing, sales] alimentaire ; [producer, production] d'aliments ; [shop, counter] d'alimentation. -
10 fashion
fashion [ˈfæ∫ən]1. nouna. ( = latest clothes, ideas) mode f• it's no longer the fashion to send children away to school ça ne se fait plus de mettre ses enfants en pensionb. ( = manner) façon f• I can cook after a fashion je me débrouille en cuisine, sans plus• it worked, after a fashion ça a marché plus ou moins bien2. compounds• the great fashion designers ( = couturiers) les grands couturiers mpl ► fashion editor noun rédacteur m, - trice f de mode* * *['fæʃn] 1.1) ( manner) façon f, manière f2) (vogue, trend) mode f ( for de)2. 3.to go out of fashion — se démoder, passer de mode
fashions plural noun4.ladies' fashions — vêtements mpl pour femmes
transitive verb façonner [clay, wood] ( into en); fabriquer [object] (out of, from de) -
11 quite
quite [kwaɪt]a. ( = entirely) tout à fait• quite! exactement !• that's quite enough! ça suffit comme ça !b. ( = to some degree, moderately) plutôt, assez* * *[kwaɪt]1) ( completely) [new, ready, understand] tout à fait; [alone, empty, exhausted, ridiculous] complètement; [impossible] totalement; [justified] entièrement; [extraordinary] vraimentit's quite all right — ( in reply to apology) c'est sans importance
quite clearly — [see] très clairement
2) ( exactly)that's not quite all — ( giving account of something) et ce n'est pas tout
3) ( definitely)4) ( rather) [big, easily, often] assezquite a few — un bon nombre de [people, examples]
5) ( as intensifier)to be quite something — [house, car] valoir le coup d'œil (colloq)
6) ( expressing agreement) -
12 fashion
A n1 ( manner) façon f, manière f ; in my own fashion à ma manière ; in the Chinese/French fashion à la chinoise/française ; I can swim/cook after a fashion je nage/cuisine plus ou moins bien ;2 (vogue, trend) mode f ; in fashion à la mode ; out of fashion démodé ; to come into fashion devenir à la mode ; to go out of fashion se démoder, passer de mode ; the fashion for mini-skirts la mode or la vogue des mini-jupes ; the latest fashion la dernière mode ; the fashion is for long coats this winter les manteaux longs sont à la mode or sont en vogue cet hiver ; to be a slave to fashion être l'esclave de la mode ; to start a fashion lancer une mode ; to be all the fashion faire fureur ; to set the fashion donner le ton.B modif [accessory] de mode ; [jewellery, tights] fantaisie inv ; to make a fashion statement essayer de lancer une mode.C fashions npl ladies' fashions vêtements mpl pour femmes ; Paris/1930s fashions la mode parisienne/des années 30.D vtr1 ( mould) façonner [clay, wood] (into en) ;2 ( make) fabriquer [artefact] (out of, from de). -
13 Hong Kong
A n Hongkong m. -
14 quite
1 ( completely) [new, ready, differently] tout à fait ; [alone, amazed, empty, exhausted, obnoxious, ridiculous] complètement ; [impossible] totalement ; [justified] entièrement ; [extraordinary, peculiar] vraiment ; I quite agree je suis tout à fait or complètement d'accord ; I quite understand je comprends tout à fait ; you're quite right vous avez complètement raison ; you're quite wrong vous vous trompez complètement ; it's quite all right ( in reply to apology) c'est sans importance ; it's quite out of the question il n'en est pas du tout question, c'est complètement hors de question ; I can quite believe it je veux bien le croire ; are you quite sure? en êtes-vous certain? ; to be quite aware of sth/that être tout à fait conscient de qch/du fait que ; quite frankly très franchement ; I saw it quite clearly je l'ai vu très clairement ; it's quite clear c'est parfaitement clair ; it's quite clear to me that pour moi il est complètement évident que ; he's quite clearly mad/stupid il est manifestement complètement fou/stupide ; and quite right too! à juste titre! ; that's quite enough! ça suffit! ; have you quite finished? iron ce sera tout? ;2 ( exactly) not quite pas exactement ; it's not quite what I wanted ce n'est pas exactement ce que je voulais ; I'm not quite sure je ne sais pas exactement ; not quite so much un petit peu moins ; not quite as many as last time pas tout à fait autant que la dernière fois, un peu moins que la dernière fois ; not quite as interesting/expensive pas tout à fait aussi or un peu moins intéressant/cher ; he didn't quite understand il ne comprenait pas vraiment ; I don't quite know je ne sais pas du tout ; nobody knew quite what he meant personne ne savait exactement ce qu'il voulait dire ; it's not quite that ce n'est pas tout à fait ça ; that's not quite all ( giving account of sth) et ce n'est pas tout ;3 ( definitely) it was quite the best answer/the most expensive seat c'était de loin la meilleure réponse/la place la plus chère ; he's quite the stupidest man! il est vraiment stupide! ; our whisky is quite simply the best! Advertg notre whisky est tout simplement le meilleur! ;4 ( rather) [big, wide, easily, often] assez ; it's quite small ce n'est pas très grand ; it's quite good ce n'est pas mauvais ; it's quite cold today il ne fait pas chaud aujourd'hui ; it's quite warm today il fait bon aujourd'hui ; it's quite likely that il est très probable que ; I quite like Chinese food j'aime assez la cuisine chinoise ; quite a few ou quite a lot of people/examples etc un bon nombre de personnes/d'exemples etc ; quite a lot of money pas mal d'argent ; quite a lot of opposition une opposition assez forte ; it's quite a lot colder/warmer today il fait nettement plus froid/plus doux aujourd'hui ; I've thought about it quite a bit j'y ai pas mal réfléchi ;5 ( as intensifier) quite a difference/drop une différence/baisse considérable ; that will be quite a change for you ça te changera beaucoup ; she's quite a woman, she's quite some woman! quelle femme! ; that was quite some party! quelle soirée! ; their house/car is really quite something ○ leur maison/voiture vaut le coup d'œil ○ ; it was quite a sight iron ça valait le coup d'œil ○ ;6 ( expressing agreement) c'est sûr ; ‘he could have told us’-‘quite (so)’ ‘il aurait pu nous le dire’-‘c'est sûr’. -
15 passion
passion ['pæʃən]1 noun∎ to have a passion for sb aimer qn passionnément;∎ figurative to have a passion for music/painting/cars avoir la passion de la musique/de la peinture/des voitures;∎ to have a passion for Chinese cooking adorer la cuisine chinoise;∎ crime of passion crime m passionnel;∎ his latest passion is Faulkner sa dernière passion, c'est Faulkner∎ to play with great passion jouer avec beaucoup d'enthousiasme ou d'ardeur;∎ passions are running high on this issue ce sujet déchaîne les passions;∎ she sings with great passion elle chante avec beaucoup de passion;∎ nationalist passions passions fpl nationalistes;∎ to hate sb/sth with a passion avoir horreur de qn/qch∎ he tore it up in a (fit of) passion il l'a déchiré dans un accès de colère;∎ to be in a passion about sth être fou de colère à cause de qch;∎ to fly into a passion s'emporter►► passion fruit fruit m de la Passion;Passion play mystère m de la Passion;Passion Sunday le dimanche de la Passion;Passion Week la semaine de la Passion
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Chinese cuisine — Chinese food redirects here. For the Americanized version, see American Chinese cuisine. This article is part of the series … Wikipedia
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Chinese cuisine names — This is a list of Chinese cuisine names:Thirteen Great Traditions Regional DishesAnhui (Hui 徽)*Ginger Duck (zh stp|s=姜母鸭|t=姜母鸭|p=jiang muya ) *Hay Wrapped Fragrant Ribs(zh stp|s=稻香排骨 t=|p=daoxiang paigu) *Caterpillar Fungus Duck(虫草炖老鸭) *Dry Pot… … Wikipedia
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History of Chinese cuisine — The History of Chinese cuisine in China can be traced back to the Chinese stone age, where the cultivation of rice and the production of noodles, both typical representations of Chinese cuisine as we know it today, are known from archeological… … Wikipedia
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